2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》7月13日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、在味覺的感受中，舌頭各部位的味蕾對(duì)不同滋味的感受不一樣，舌根易感受甜味。（）

答 案：錯(cuò)

2、鉆研業(yè)務(wù)、精益求精具體體現(xiàn)在茶藝師不但要主動(dòng)、熱情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必須熟練掌握對(duì)不同茶品的沏泡方法。（）

答 案：對(duì)

3、機(jī)井的水較清澈，適宜泡茶。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、凍頂烏龍茶香氣為蘭花香、（）交融，滋味甘滑爽口。

• A：乳香
• B：蜜香
• C：焦香
• D：毫香

答 案：A

2、展銷會(huì)的預(yù)備金一般占（）的5%～10%為宜。

• A：贊助費(fèi)用
• B：設(shè)計(jì)與建造費(fèi)
• C：總費(fèi)用
• D：會(huì)務(wù)費(fèi)

答 案：C

3、香江茶藝中“溫潤(rùn)泡”的目的是（）。

• A：抑制香氣的溢出
• B：利于香氣和滋味的發(fā)揮
• C：減少內(nèi)含物的溶出
• D：保持茶壺的色澤

答 案：B

多選題

1、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍(lán)茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場(chǎng)上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

3、世界上茶葉生產(chǎn)四大國(guó)是（）

• A：美國(guó)
• B：中國(guó)
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

主觀題

1、突出教學(xué)重點(diǎn)，就是要求教學(xué)要分清主次，在______上舍得花時(shí)間、花精力。

答 案：主要問題