2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》7月5日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、宋代北苑貢茶的產(chǎn)地是當時的福建建安。（）

答 案：對

2、時大彬現(xiàn)代最著名的紫砂壺大師，被尊稱為“壺藝泰斗”。（）

答 案：錯

解 析：顧景舟本可以說是歷代紫砂陶藝名家中，名號最多的一位。他在壺藝上的成就極高，技巧精湛，且取材甚廣。可說是近代陶藝家中最有成就的一位，所享的聲譽可媲美明代的時大彬，世稱“一代宗師”、“壺藝泰斗”。其作品在海內外各大博物館都有珍藏。

3、蘇東坡詩中提到陸羽遺卻的一道泉是指后仆夫權。（）

答 案：錯

單選題

1、茶生長對土壤的要求之一是喜()，怕()

• A：酸、濕;堿、澇
• B：酸、澇;堿、濕
• C：弱酸、濕;堿、澇
• D：弱堿、澇;酸、濕

答 案：C

2、茉莉花茶藝中“悶茶”喻意為（）。

• A：三才化育觀音韻
• B：三才化育甘露美
• C：三才化育石乳香
• D：三才化育肉桂醇

答 案：B

3、漢族飲茶，大多推崇（），茶藝師可根據(jù)賓客所點的茶品，采用不同方法沏茶。

• A：咸味調飲
• B：純茶清飲
• C：甜味冷飲
• D：檸檬調飲

答 案：B

多選題

1、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

3、中國茶道強調“道法自然”，包含了哪3個層面（）。

• A：物質
• B：藝術
• C：行為
• D：精神
• E：道德

答 案：ACD

解 析：中國茶道和道家都強調“道法自然，返璞歸真”，包含了物質、行為、精神三個層次。

主觀題

1、茶藝演示者不僅講究外在形象，更應注重______的培養(yǎng)。

答 案：內在氣質