2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》6月30日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、品茶只要從茶的色、香來欣賞。（）

答 案：錯

2、韓國茶禮的過程，從迎客、環(huán)境、茶室陳設(shè)、書畫、茶具造型與排列、投茶、注茶、點(diǎn)茶、喝茶到茶點(diǎn)，都有嚴(yán)格的規(guī)矩和程序。（）

答 案：對

3、碧螺春的香氣特點(diǎn)是鮮嫩帶花果香。（）

答 案：對

單選題

1、按5位賓客計算，沖泡調(diào)飲紅茶的置茶量應(yīng)以( )為宜。

• A：5g
• B：10g
• C：15g
• D：20g

答 案：B

2、（）泡茶，湯色明亮，香味俱佳。

• A：井水
• B：江水
• C：雪水
• D：海水

答 案：C

3、在味覺的感受中，舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣，( )易感受苦味。

• A：舌尖
• B：舌心
• C：舌根
• D：舌兩側(cè)

答 案：C

多選題

1、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

2、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

主觀題

1、茶會實(shí)務(wù)準(zhǔn)備，是茶會舉辦的必要______。

答 案：條件