2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》6月26日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、干看春茶的品質(zhì)特點是色澤烏潤，茶葉肥壯結(jié)實，而且香氣馥郁。（）

答 案：錯

2、茶藝館茶藝師的主要職責(zé)有泡茶時要認真地按照茶藝方法和步驟進行沏泡。（）

答 案：對

3、茶藝師在一般現(xiàn)場服務(wù)作自我介紹時，應(yīng)介紹自己的姓名和職務(wù)。（）

答 案：錯

單選題

1、清飲法是以沸水直接沖泡葉茶，清飲茶湯，品嘗茶葉（）。

• A：真香本味
• B：原汁原味
• C：明亮湯色
• D：絢麗“茶舞”

答 案：A

2、干看春綠茶的品質(zhì)特點是色澤（），茶葉肥壯重實，或有較多白毫。

• A：綠潤
• B：油潤
• C：烏潤
• D：紅潤

答 案：A

3、茶樹性喜溫暖、（），通常氣溫在18～25℃之間最適宜生長。

• A：干燥的環(huán)境
• B：濕潤的環(huán)境
• C：避光的環(huán)境
• D：陰冷的環(huán)境

答 案：B

多選題

1、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

主觀題

1、______的采制技術(shù)與其他名茶不同，采摘標(biāo)準(zhǔn)以對夾葉和一芽二、三葉為主。

答 案：六安瓜片