2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》6月21日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、由于茶多酚與氨基酸等影響茶湯滋味物質(zhì)的含量與組成的變化，茶葉表現(xiàn)出各種不同的滋味特征。（）

答 案：對

2、茶藝師著旗袍在服務中行走時，要求兩手臂在身體兩側(cè)自然擺動，幅度不宜過大。（）

答 案：對

3、貿(mào)易標準樣是對外貿(mào)易成交計價和貨物交接的實物依據(jù)。（）

答 案：對

單選題

1、宋代飲茶的主要方法是（）。

• A：煮茶
• B：點茶
• C：泡茶
• D：庵茶

答 案：B

2、休寧松蘿茶，其創(chuàng)制時期是在什么時代（）.

• A：清代
• B：明代
• C：民國時期
• D：宋代

答 案：B

3、審評茶葉應包括外形與內(nèi)質(zhì)兩個項目。但大部分茶類都比較注重（）兩因子。

• A：湯色與滋味
• B：香氣與滋味
• C：外形與滋味
• D：色澤與香氣

答 案：B

多選題

1、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

3、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

主觀題

1、茶樹原產(chǎn)于我國______地區(qū)。

答 案：西南