2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》3月10日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、韓國(guó)茶禮的過(guò)程，從迎客、環(huán)境、茶室陳設(shè)、書畫、茶具造型與排列、投茶、注茶、點(diǎn)茶、喝茶到茶點(diǎn)，都有嚴(yán)格的規(guī)矩和程序。（）
答 案：對(duì)
2、氨基酸具有興奮、強(qiáng)心、利尿、調(diào)節(jié)體溫、抗酒精煙堿等藥理作用。（）
答 案：錯(cuò)
3、“若琛杯”是精細(xì)的白色小瓷杯，以景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品為佳。（）
答 案：對(duì)
單選題
1、茶藝師在為顧客推介時(shí)，應(yīng)注意的三個(gè)重點(diǎn)之一是( )。
- A：要與顧客建立和諧的關(guān)系
- B：要推薦價(jià)值高的產(chǎn)品
- C：要觀察顧客的消費(fèi)能力
- D：要抓住顧客的虛榮心
答 案：A
2、潮汕工夫茶茶藝中將茶葉放進(jìn)干熱的茶壺中烘溫的程序稱為“( )”。
- A：品香審韻
- B：干壺置茶
- C：“燙壺溫盅”
- D：刮頂淋壺
答 案：B
3、當(dāng)茶莊接待過(guò)程中，觀察到賓客想買價(jià)廉物美的茶自己品飲時(shí)，茶藝師（）處理是正確的。
- A：推薦包裝精美的禮茶
- B：改變了原來(lái)熱情的服務(wù)態(tài)度
- C：經(jīng)過(guò)試飲確定顧客的口味后，建議采用簡(jiǎn)易密封包裝
- D：立即推薦價(jià)格低的茶供賓客選擇
答 案：C
多選題
1、We can brew ______ in a glass.
- A：jasmine tea
- B：green tea
- C：Oolong tea
- D：white tea
答 案：BD
2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場(chǎng)上銷量較大的兩種花茶是（）。
- A：玫瑰花茶
- B：茉莉花茶
- C：菊花茶
- D：檸檬茶
- E：白蘭花茶
答 案：BC
3、早在東漢時(shí)，宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。
- A：鼎蜀鎮(zhèn)
- B：歸徑鄉(xiāng)
- C：黃龍山
- D：南山
- E：羊角山
答 案：AD
主觀題
1、名茶必伴名泉。請(qǐng)將下列名茶與名泉匹配成對(duì)：（1）西湖龍井人字瀑布（）（2）君山銀針虎跑泉（）（3）黃山毛峰柳毅泉（）（4）武夷巖茶九曲溪（）
答 案：（3）（1）（2）（4）