2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》3月8日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、按展銷會的內(nèi)容，可將展銷會分為綜合性展銷會、專題性展銷會。（）

答 案：對

2、用玻璃杯泡綠茶，茶葉用量按杯容積的大小而定，一般以每克茶沖50～60mL的水的比例，將茶葉投入待泡。（）

答 案：對

3、茶藝館一般設(shè)迎賓員、服務(wù)員等。（）

答 案：錯

單選題

1、烏龍茶屬青茶類，為（），其茶葉呈深綠或青褐色，茶湯呈蜜綠或蜜黃色。

• A：不發(fā)酵茶
• B：半發(fā)酵茶
• C：后發(fā)酵茶
• D：全發(fā)酵茶

答 案：B

2、沖泡綠茶時，通常一只容量為100—150mL的玻璃杯，投茶量為()。

• A：1—2g
• B：1—1.5g
• C：2—3g
• D：3—4g

答 案：C

3、最早記載茶為藥用的書籍是( )。

• A：《北苑別錄》
• B：《神農(nóng)本草》
• C：《茶譜》
• D：《茶經(jīng)》

答 案：B

多選題

1、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

2、______等都屬于形式茶會。

• A：紀(jì)念茶會
• B：敬老茶會
• C：迎春茶會
• D：佛教中的茶禮
• E：“無我茶會”

答 案：DE

3、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

主觀題

1、請將以下物態(tài)語言與藝術(shù)形式相匹配
（1）茶品 （2）鋪墊 （3）插花 （4）工藝品
花鼓（） 蠟染（） 天堂鳥（） 雀舌（）

答 案：（4） （2） （3） （1）